位在羅東文化工廠附近，店名超特別「樹下喝一杯shu shia」一開始看到店名還以為是間餐酒館，沒想到是間早午餐店，同時也是間下午茶店。店裡典雅溫馨的裝潢風格，讓人感到相當舒適，用餐空間燈光相當明亮，不過內用位置不多只有四桌，再加上沒有限制用餐時間，若恰巧遇上用餐的尖峰時間可能就 需要一點時間耐心等候。
* 本篇是店家邀約，評論心得店家無任何干涉，可以安心服用 ! *
樹下喝一杯 環境介紹
要外帶的朋友可以在外面的窗口進行點餐，牆上都有掛上菜單提供大家參考，點完餐後可以在一旁的木椅上休息等候餐點。
店家的招牌不大，但店外投有高掛紅布條有比較顯眼些
一進門可以看到 有一個四人座位 及 一個三人座位可以選擇
再往內走些可以看到沙發座位區，位置寬敞，環境相當明亮乾淨
在櫃子的左上角可以看到有小小的店面招牌模型在上頭，非常的可愛。
有打紅勾的部分是，店內熱賣的商品。
不過在店內主要還是以掃描座位區的QRcode ，透過手機線上點餐的。
樹下喝一杯 餐點介紹
❏ 濃厚火山起司吐司 $45
吐司烤到外皮酥脆，一撥開就能輕輕鬆鬆地拉出長長的牽絲!
吐司裡頭除了滿滿的起司外還加上間到恰到好處的軟嫩蛋，
最後撒上胡椒以及些許美乃滋做搭配，喜歡起司的人應該會很喜歡這品項，
整體非常的夠味，完全不需搭配醬料。
不過吃到後面會小膩些，因為口味較單一沒有太多層次，建議搭配飲料解膩。
❏ 三星爆蔥蛋餅 $45
看看盤子裡散落各處的蔥，老闆絲毫不手軟給的蔥多到滿出來 !
蛋餅的餅皮是店家自製的粉漿蛋餅會越嚼越香，
蛋餅裏頭的蛋因為包裹著滿滿的蔥變得更香，形成另類的蔥蛋。
一口將蛋餅塞入嘴中，
可以品嘗到滿嘴的三星蔥香以及蛋香，最後才是淡淡的餅皮香，
我跟小柯一致認為原味就可以了，蛋餅本身就有撒上胡椒提味，
若不夠味再添加醬油膏即可，不過油膏會搶了蛋餅的味道。
❏ 打拋豬炒麵 $65
怕辣的朋友可以點不辣的 !
店家很貼心讓大家能以個人口味決定是否加辣，還能夠選擇蛋是否要全熟!
我跟小柯選擇的是半熟蛋和加辣，
辣度我覺得屬於微辣，會有一點麻麻的感覺，不過小柯覺得還好不會辣。
❏ 泰式奶茶 $55
❏ 台灣高山綠茶 $30
早餐店有賣泰奶和港式奶茶我感到很新奇，
畢竟相當少見，因為這是我第一次看到 !
我覺得樹下喝一杯的泰奶跟外面賣的手沖泰奶一樣好喝
泰式奶茶與港式奶茶兩款都是店家的熱門飲品
高山綠茶是用茶包沖泡而成的還可以選擇是否要加糖，
喝起來一點都不苦澀，光是這點我就給過 !
自助回收區
在店內餐點用完要自己將垃圾分類丟到對應的垃圾桶內，將托盤放置於櫃上，碗盤則是放置道出餐口的吧台上給店員們即可。
總結
店面環境明亮舒適，服務的態度也都很好，座位不多但無限制用餐時間，讓人可以悠閒地享受餐點體驗一下宜蘭的悠閒步調。
餐點的部分，價格都相當合理，價位也十分平易近人，在早午餐及下午茶的時段分別有對應的菜單供人參考。
這次的用餐經驗相當良好，是一間日後還會想再訪的店面，我和小柯都覺得當日的第一名是蛋餅，推薦大家來可以點蛋餅和我們一起體驗爆蔥的滋味。
小提醒
❶ 下午一點過後就屬於下午茶時段
❷ 下午茶時段有對應的菜單，在店家的 LINE 上就能夠查看，蛋餅就不會供應
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樹下喝一杯 店面資訊
► 店家網站 : 樹下喝一杯shu shia LINE
► 地址 : 宜蘭縣羅東鎮中山路四段29號
► 營業時間 : 6:00 – 17:00 (周末 6:30開始營業，周一公休)
► 電話 : 0966452429
